Cidria

Pour 4 personnes. Préparation: 10mn.  Cuisson : 10mn

*1/2 citron    * 750ml de cidre brut   * 1 orange    * 1 poire

* 20gr de cassonade   * 1 1/2 pomme     * 1 batônnet de cannelle

Laver les fruits. Couper le citron et l'orange en fines lamelles. Eplucher les autres fruits et les couper en lamelles. Faire bouillir la moitié du cidre (bien reboucher la bouteille et la remettre au réfrigérateur) avec la cannelle. Laiiser refroidir et réserver au frais. Ajouter le cidre restant, la pomme et la poire. Servir glacé.