Entre vous et nous pour "VOTRE" réussite

30 décembre 2011

wok de boeuf et de légumes

Pour 4 personnes 1 poireau 4 c à s de vinaigre balsamique 1/2 botte d'asperges vertes 2 c à s de sauce au soja 200 gr de brocolis des pignons de pin 1 poivron des épices pour wok 250 gr d'épinard 1/2 citron 500 gr de viande de boeuf du beurre sel et poivre...

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30 décembre 2011

tortilla d'asperges verte

Pour 4 personnes 4 grandes pdt ( charlotte) 1 botte d'asperges vertes 1/2 botte de basilic 12 oeufs 2 c à s de beurre sel et poivre Préparation Couper les pdt et les asperges en morceaux de taille égale et émincer finement l'oignon. Laisser mijoter les...

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30 décembre 2011

soupe de bananes

pour 4 personnes 3 bananes 30g de beurre 1 oignon 1 blanc de poireau 1 à 2 c à s de curry 4dl de bouillon de poule 2 dl d'alpro soya cuisine sel poivre Préparation Couper les bananes en petits morceaux et émincer très finement l'oignon. Faire revenir...

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13 décembre 2011

Phrase du jour de mardi 13-12

Ne crains pas de ne pas y arriver, crains seulement de t'arrêter !

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12 décembre 2011

"Aller doucement n'empêche pas d'arrive

"Aller doucement n'empêche pas d'arriver"

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5 décembre 2011

Bûche bavaroise aux framboises

Pour 6 personnes Préparation 20 min Réservation 6h15 Ingrédients 5 grandes feuilles de gélatine 200 gr de framboise surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant en poudre 12 biscuits rose de Reims ( 96 g) 300 gr de fromage blanc lisse à 20 % 60 gr...

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5 décembre 2011

Bûche à la poire et au chocolat

Pour 6 personnes Préparation 30 min Cuisson 30 min Repos 6 h Ingrédients 80 g de chocolat noir 80 gr de crème à 15 % 3 oeufs moyens 40 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 cs de fécule ( 24 g) 3 cs d'édulcorant en poudre 3 grosses poires 1 cc de beurre...

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5 décembre 2011

Gateau marbré au chocolat

Pour 12 parts Préparation 40 min Réfrigération 4 h Ingrédients 100 gr de minarine 36 biscuits à la cuillère 1 cs de cacao en poudre 480 g de fromage blanc à 0 % mg 120 gr de sucre semoule 120 ml de crème à 15% mg quelques gouttes d'essence d'amande 50...

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4 décembre 2011

Couronne au chocolat

Pour 16 parts Préparation: +- 45mn Cuisson: 30-40mn Repos: 2H 145 gr de minarine 150 gr de sucre en poudre 4 oeufs 220 gr de farine 3 CC de levure chimique 3 CS de cacao en poudre 1 CC d'huile 1 CS de chapelure Garniture: 1 sachet de poudre pour pudding...

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4 décembre 2011

Clémentines meringuées

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients: 8 clémentines 2 blancs d'oeufs 5 CS de sucre glace 2 CS de sucre en poudre 1 CC de canelle en poudre Préparation: Pelez et détaillez délicatement les clémentines en quartiers. Déposez ces...

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